|
CONTRIBUTOR
PANGKI PANGLUAR
Original Tasty Steak Ala Boncafe Resto !
Via : https://www.youtube.com
“Steak Terbaik Dari Rasa Dan Kualitas !”
*****
Penulis
Ternyata, Kami belum sempat untuk mengulasnya
Seperti Resto,
yang satu ini : Boncafe !
Resto, yang buka Beberapa Tempat di Kota Surabaya ini, memang terkenal akan Kualitas
Daging Steak Aslinya, yang bisa dikatakan Nomor Wahid ! ...
Berikut Kami
Hadirkan
Original Tasty Steak Ala Boncafe Resto !
Tentang Boncafe
Boncafe adalah :
Sebuah Kafe, yang didirikan Pertama Kali oleh : Bapak Sugita dan Ibu Evelina.
Dikenal akrab dengan sebutan Opah, maupun Omah Sugita.
Didirikan pada Tanggal
28 Februari 1977, dan berawal dari Sebuah
Kafe Kecil, yang dahulu hanya menyajikan Snack, dan Ice Cream di Jalan Gubeng, Surabaya.
Boncafe, kini tersebar di 7 Tempat, baik di Kota
Surabaya, Samarinda, maupun Makasar.
Evelina Natadihardja (Oma Sugita)
Via : http://www.imgrum.org
Sebelum membuka Boncafe
di Surabaya,
Opa dan Oma Sugita lebih dulu berbisnis kuliner dengan menjual Aneka Kue Basah, dan Makanan Kecil di Singapura.
Usaha, yang dijalankan Pertama Kali itulah, yang akhirnya
menjadi cikal bakal lahirnya Boncafe.
Nama Boncafe sendiri berasal dari Bahasa Perancis, Bon, yang berarti : “Good” atau baik, dan Cafe berarti : Kafe.
Nama Boncafe sendiri berasal dari Bahasa Perancis, Bon, yang berarti : “Good” atau baik, dan Cafe berarti : Kafe.
Jadi arti keseluruhannya, adalah : Kafe, yang baik.
Seiring dengan berjalannya waktu, Boncafe melebarkan sayap dengan menjual Menu Berat, seperti : Steak makanan Khas Eropa atau lebih dikenal dengan Steak Londo.
Hal ini dipilih menjadi Menu Utamanya.
Walaupun merupakan
Steak Londo, namun Menu, yang
ditawarkan adalah Steak, yang tetap memiliki
Cita Rasa Asli Indonesia
Dengan memadukan Rasa Manis, Gurih, dan Berbumbu, serta pastinya Otentik,
Itulah mengapa, Kami
terbiasa menyebut :
Original Tasty Steak Ala Boncafe !
Link :
http://boncafe.co.id/about/
Berikut Kami
Hadirkan
Original Tasty Steak Ala Boncafe Resto !
Memasuki Tempat
ini, Suasana (Atmosphere) Romantisme Tersendiri, Kami
jumpai saat itu,
Tepatnya di Hari
Raya Idul Fitri (Lebaran), H + 3 - Tahun 2017.
Walaupun Siang itu,
cuaca sangat tak bersahabat dengan Terik
Matahari, yang bisa dikatakan cukup menyinari Kami, saat perjalanan ke Tempat
ini,
Namun sekali lagi, menjadi terbayarkan, saat memasuki Resto Kelas Atas Kaum Urban Surabaya,
yang berada di Jalan Gubeng, Kota Surabaya.
Ya !
Kami terbiasa menyebutnya dengan Resto, bukan Kafe ...
Meski, tempatnya sangat cocok dengan Nuansa Kafe Kekinian, yang serasi banget buat : Ngedate,
dan Nongkrong (Hangout) Bareng Teman, maupun Keluarga,
Namun sekali lagi, dari Segi Tempat, yang biasa dikatakan cukup luas, beserta Menu, yang ditawarkan, saat ini, sangat
beragam,
Maka Kami,
juga biasa menyebutnya sebagai : Resto.
Resto, yang cukup Nyaman (Cozy), Kekinian,
dan cocok dengan Nuansa Masyarakat Urban - Anak Masa Kini !
Musik Swing mengiringi Kami, saat memasuki Resto,
yang juga buka banyak cabang di Kota Surabaya,
serta ada di Makasar, dan Samarinda !
Setahu Kami,
Resto ini juga buka di Kota Balikpapan, namun
sepertinya, Boncafe Balikpapan telah
tutup.
Tempat, yang Nyaman (Cozy), mungkin
menjadi Salah Satu Jaminan bagi Boncafe ! ...
Mulai dari Teras
Taman Belakang, dengan Beberapa Meja
+ Bangkunya, yang dipergunakan
sebagai Ruang Makan + Santai bagi Pengunjung, yang ingin merokok (Smoking
Area),
Hingga Ruang
Petemuan dalam Jumlah Besar,
cukup mewakili Kamu, bersama Teman Kantor, maupun Kerabat, yang ingin mengadakan Acara Ulang Tahun, hingga Rapat di Tempat ini.
Ruang Kamar Mandinya pun, cukup dibuat nyaman, dan terlihat nampak bersih.
Pemilihan Lantai dengan Aksen Klasik Khas Maroko di Beberapa
Tempatnya, sekali lagi membuktikan, bahwa :
Resto Pusatnya, yang terletak di Jalan Gubeng - Kota Surabaya ini,
cukup Nyeni, dan Layak
Instagram (Instagramable) dari Segi
Tempat.
Area Parkir Kendaraan, yang luas, cukup menandakan, Kamu nggak perlu kesulitan untuk
parkir, saat bawa Kendaraan di Tempat ini !
Jika berbicara Resto
Boncafe, maka, yang pertama kali terpikirkan bagi Kami, maupun Para Foodie
Nusantara adalah : Steak maupun Ice Creamnya, yang cukup Enak !
Bagi Kami,
yang juga Pecinta Steak,
Boncafe bisa dibilang :
Jadi Salah Satu
Resto Steak Terbaik di Indonesia
dari Segi Rasa, dan Kualitas Steak Terbaiknya.
Daging Steaknya, nggak sembarangan !
Diambil dari Daging
Steak Sapi Kualitas Tinggi !
Walaupun memang dirasa mahal,
Namun sensasinya dalam menikmati Rasa Steak, yang memang nggak
sembarangan dipunya oleh Beberapa Resto
Steak Lainnya, Boncafe adalah : Salah Satu Resto Steak Terbaik !
Itulah sebabnya :
Bisa dihitung, berapa kali, Kami makan di Tempat
ini.
Jika tidak salah, hanya 3 - 4 kali, Kami makan di Tempat ini,
selama hampir 6 Tahun Perkawinan Kami ini !
Dan ini menjadi Alasan
mengapa Boncafe, menjadi Resto Steak Kelas Atas Bagi Para Kaum Urban
di Kota Surabaya !
Ketika itu, Kami memilih
Premium T Bone, seharga Rp. 200.000,- / 1 Porsi Steak Terbaiknya.
Untuk Daging Sapi,
yang memang didatangkan langsung dari Benua
Australia !
Berasa Lezat,
dengan Campuran Bumbu Black Peppernya ...
Penyajiannya Kentangnya,
juga bisa dikatakan cukup Lezat.
Steak Terbaik Boncafelah, yang
dipilih sebagai Menu Utama (Main Course)
Kami !
Setahu Kami :
Boncafe selalu memberikan Sepotong Roti beserta Mentega Mini Anchor Khas Hotel sebagai Hidangan
Pembuka (Appetizer),
Saat Kamu
memesan Menu Utama Terbaiknya,
seperti : Steak di Tempat ini.
Hidangan Pembuka, yang berupa Roti ini, bisa dibilang cukup lezat
dari Segi Rasa.
Ya hitung - hitung juga, sangat cocok buat ganjel Perut, sebelum Hidangan Utama Steak Lezat
Ala Boncafe dihidangkan !
Ekspresi Kelaperan ☺☺☺
Terlebih Kami belum
Makan Pagi, ketika itu !
Di mana Kami memang
bergantian dengan Kakak untuk
menjaga Ibu, yang sakit.
Ini adalah : Moment Makan Pagi + Siang (Brunch),
yang bisa dibilang lezat, di Resto Boncafe.
Boncafe adalah :
Sebuah Resto
Warisan Keluarga, yang dijalankan secara turun temurun, hingga kini.
Stephan M. Tanaja - Chief Executive Officer - Penerus Usaha Boncafe
Via : https://id.wikipedia.org
Saat ini, Resto
Boncafe dipimpn oleh Stephan M.
Tanaja, Cucu dari Opah, dan Omah Sugita.
Boncafe, yang mempunyai Filosofi “Living A Good Life”,
“Di mana hidup dengan mensyukuri apa yang kita punya,
hidup tidak selalu mulus ada ups and downs tapi kuncinya adalah : “rejoice”, selalu gembira dalam keadaan apapun juga”,
Pastinya :
Menjadikan Resto ini, selalu berusaha meningkatkan Rasa
dan Kualitas Menu Makanannya.
Tak heran, bila Steak
Boncafe selalu mempertahankan Cita Rasanya
sebagai Original Tasty Steak,
bercirikan Eropa Londo, dengan mencampur Sentuhan Bumbu Otentik Ala Indonesia !
Finally, Kami
menutupnya dengan SeBotol Apple Blue Ocean , serta 1 Scope Vanila Ice Cream with Chocolate Wafer Stick sebagai Pemuas Dahaga, Kala itu.
Untuk Sebuah Rasa,
dan Kualitas Terbaik,
Original Tasty Steak Ala Boncafe !
Create your survey with SurveyMonkey
Alamat : Boncafé - Gubeng
Jl. Raya Gubeng No.46, Gubeng, Kota SBY, Jawa Timur 60281
Kembali : ARTIKEL
Terkini Indonesia
Terbaik Indonesia
Travelling
Kita
0 Comments
