indonesaEnglish
GIIIPPPPPPPPPPPP

Selasa, 13 Oktober 2015

Kuliner Kalimantan Utara

Selasa, 13 Oktober 2015


Kepiting Soka
Makanan laut ini terkenal di kota ini Tarakan. Keistimewaan Kepiting Soka adalah karena seluruh bagian tubuhnya bisa dimakan. Cangkangnya yang lunak justru garing dan renyah jika digoreng. Selain dimasak dalam berbagai menu, Kepting Soka juga diolah menjadi camilan dan kerupuk.


Kapah
Kapah adalah sejenis kerang yang biasa ditemukan di pesisir Pantai Amal. Dagingnya berwarna putih. Kapah biasanya cukup direbus dan ditemani dengan sambalnya yang khas. Sangat mudah menemukan menu Kapah di restoran atau warung di Pantai Amal.


Nasi Udang Malinau
Udangnya udang sungai yang renyah, nasinya pulen, plus sambal yang “nendang” rasanya.

Sate Ikan Pari
Sate ikan pari ini biasanya dimakan dengan nasi Subut. Nasi yang dimasak bersama ubi ungu dan jagung sehingga berwarna ungu dengan buliran-buliran berwarna kuning dair jagung. Sate ini bahan utamanya adalah ikan pari yang diambil dari Sungai Sesayap.


Sumber Foto : direktori-wisata.com oleh Astri

Nasi beras Krayan
Ciri khas nasi dari beras Krayan khas Kabupaten Nunukan ini adalah pulen dan harum. Bahkan jika memakannya tanpa lauk pun sudah terasa nikmat. Tak heran bila para sultan di Brunai Darussalam menyukai nasi dari beras Krayan ini. 


















ENSIKLOPEDI LAINNYA


Terkini Indonesia

Terbaik Indonesia

Belanja Indonesia Lihat Lebih Lengkap >>>




Travelling Kita

Comments
0 Comments
 
Copyright ©2015 - 2020 THE COLOUR OF INDONESIA. Designed by -Irsah
Back to top
THE COLOUR OF INDONESIA